鈴鹿ヴォイスFMで放送中の「神高放送部のこっちなんです!!」、11月30日放送分(第238回)は、洋菓子の製造販売を行う「Yu-YuRiA」(四日市市)の今村英子さんとともにお送りします。
今村さんは9年前に開業、シフォンケーキやビスコッティを週1回、四日市市内の工房で販売しています。エンゼルシフォンケーキは、地元の食材をふんだんに使い、ふわふわの白いシフォンケーキで、今村さんが試行錯誤を重ねて作り上げたものです。1年生部員2人が今村さんに、開業したきっかけや販売メニューのことなどについて話を聞きました。
放送は、11月30日(木)12:40ごろから、鈴鹿ヴォイスFM(78.3MHz)などです。再放送は放送2日後の土曜22:30からです。聞き逃し配信として、YouTubeチャンネル「神高放送部のこっちなんです!!」でもお楽しみいただけます。こちらもぜひご覧ください。
