サンジルシ醸造を取材

6月17日(月)、サンジルシ醸造(桑名市明正通1)を取材しました。

同社は1804年に創業した、豆味噌とたまり醤油が主力商品の地元(三重県)企業です。今回は「神高放送部のこっちなんです！！」(鈴鹿ヴォイスFM)で、味噌好きの女子部員が紹介する企画として取材しました。

味噌ができるまでの工程や味噌関連商品などについて教えていただきました。ありがとうございました。

このようすは、7月18日(木)12:45から鈴鹿ヴォイスFMで放送する予定です。

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